De la terre à l’assiette, ensemble pour faire la différence.
Chez Fika Traiteur, nous avons une conviction forte : la diversité est une richesse.
En collaborant avec des ESAT, nous valorisons les compétences des personnes en situation de handicap, tout en leur offrant une place centrale sur l’ensemble de notre chaîne de valeur,
de nos matières premières jusqu’au service.
Notre mission est simple : proposer une expérience culinaire qui a du goût et du sens, en mettant l’inclusion au cœur de l’assiette.
Inspirés par la tradition suédoise du « Fika », ce moment suspendu dédié au partage et à la convivialité, nous avons réimaginé cette expérience pour qu’elle dépasse les différences et rassemble les individus.
Chez Fika Traiteur, chaque événement devient une expérience unique, où la convivialité dépasse toutes les différences. Nous rêvons d’un moment qui rassemble, où la table devient un espace de rencontre, d’échange et de partage.
Parce qu’autour d’un plat, il n’y a ni barrière, ni frontière : juste des saveurs, des histoires et une envie commune de se retrouver.
Nous sommes Alexandre et Albane, deux passionnés qui ont décidé de réinventer la gastronomie pour qu’elle devienne un vecteur de convivialité, de solidarité et de sens.
Ensemble, nous avons imaginé Fika Traiteur comme une réponse à nos convictions : prouver que la cuisine peut être à la fois savoureuse, inclusive et responsable.
Avec nos expériences complémentaires, nous mêlons créativité, engagement et vision stratégique pour créer des instants uniques, où chaque détail compte, du plat jusqu’à l’émotion qu’il suscite.
Notre ambition ? Faire de chaque événement un moment qui rassemble, qui fait vibrer autant
le cœur que les papilles.