La galette des rois est le premier rituel collectif de l’année en entreprise. Bien organisée, elle s’intègre au calendrier interne (vœux, cohésion, onboarding) et facilite les échanges entre équipes. En choisissant le bon créneau, des quantités ajustées et des recettes inclusives, vous mettez en place une pause partagée simple, structurée et facile à déployer sur vos sites en Île-de-France.
Voici comment fêter la galette des rois en entreprise de façon opérationnelle et professionnelle.
Checklist express : organiser votre Épiphanie en 10 points
- Date : fixer le créneau (entre le 2 et le 15 janvier).
- Sondage : recenser allergies, intolérances et régimes (sans gluten, sans lactose, vegan).
- Fournisseur : réserver votre artisan ou traiteur inclusif.
- Quantités : prévoir 1,2 à 1,5 part par personne.
- Boissons : cidre, jus de pomme, café/thé + alternatives sans alcool.
- Logistique : assiettes, serviettes, couteaux, gobelets.
- Couronnes : une par galette (ou par collaborateur).
- Espace : coin mange-debout pour favoriser les échanges.
- Invitation : rappel 48h avant.
- Animation : vœux de la direction (2–3 minutes).
Budget et quantités pour fêter la galette des rois en entreprise
Le budget
Le budget dépend :
- des recettes choisies (classiques et alternatives),
- du nombre de variétés proposées,
- de la livraison et du service.
En Île-de-France, le budget par collaborateur se situe généralement entre 5€ et 12€, selon le niveau de prestation.
Tableau des quantités
| Collaborateurs | Galettes (8 parts) | Cidre / Jus |
|---|---|---|
| 10 | 2 | 2 bouteilles |
| 25 | 5 | 5 bouteilles |
| 50 | 9 | 10 bouteilles |
| 100 | 18 | 20 bouteilles |
Astuce anti-gaspillage : ajustement des quantités possible jusqu’à J-2 selon les prestataires.
Logistique et menus : inclure tous les profils
Recettes à prévoir
- Frangipane traditionnelle
- Chocolat
- Pomme / poire
- Brioche des rois
- Sans gluten / vegan
Découvrez notre sélection de galettes des rois.
Formats pour fêter la galette des rois en entreprise
| Format | Pourquoi |
|---|---|
| Petit-déjeuner | Démarre la journée, forte participation |
| Afterwork | Échanges inter-équipes facilités |
Attention, la pause de 14h est moins efficace (agenda chargé, énergie en baisse).
Les 3 erreurs à éviter
- Oublier les personnes en télétravail → Proposer des formats multi-sites, livraisons domicile ou bons gourmands pour ne laisser personne derrière.
- Sous-estimer la découpe des galettes → Prévoir des couteaux adaptés et une personne dédiée pour une meilleure fluidité.
- Le manque d’alternative alimentaire → Provoque une expérience négative pour les personnes concernées, prévoir un questionnaire pour connaitre les restrictions alimentaires en avance.
Pourquoi choisir un traiteur inclusif pour fêter la galette des rois en entreprise ?
Un traiteur inclusif travaille avec des ESAT et/ou des entreprises adaptées. Les étapes (préparation, conditionnement, parfois livraison) sont réalisées en binômes encadrant-travailleur en situation de handicap.
Bénéfices concrets :
- soutien à l’emploi inclusif local (IDF),
- démarche RSE visible et communicable en interne,
- format clé en main pour les bureaux, sièges, coworkings et sites tertiaires.
La galette devient un rendez-vous collectif aligné avec vos engagements.
FAQ : Fêter la galette des rois en entreprise
Quelle est la date idéale pour la galette en entreprise ?
Le premier ou deuxième jeudi de janvier est le plus courant.
Qui doit payer la galette ?
L’employeur ou le CSE, selon l’organisation interne.
Combien de parts par personne ?
Entre 1,2 et 1,5 part selon la gourmandise de vos équipes.
Peut-on servir de l’alcool ?
Oui, le cidre est autorisé, avec des alternatives sans alcool disponibles.
Comment inclure les télétravailleurs ?
Par livraison à domicile ou bons cadeaux.
Quelles sont les alternatives à la frangipane ?
Pomme, chocolat, poire-chocolat, brioche, versions vegan.
Faut-il prévoir une animation ?
Un simple mot de vœux ou un mini-quiz sur l’Épiphanie suffit.
Comment gérer les fèves ?
Informer les équipes, surtout avec des galettes artisanales.
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