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Fumage léger, fermentation express, sourcing local, alternatives végétales : que vous cuisiniez pour votre famille, vos collaborateurs ou vos clients… Découvrez les tendances food de janvier 2026 qui vont structurer les cuisines parisiennes.

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La galette des rois est le premier rituel collectif de l’année en entreprise. Bien organisée, elle s’intègre au calendrier interne (vœux, cohésion, onboarding) et facilite les échanges entre équipes. En choisissant le bon créneau, des quantités ajustées et des recettes inclusives, vous mettez en place une pause partagée simple, structurée et facile à déployer sur vos…

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Quand les longs week-ends d’automne arrivent, on a envie de plats réconfortants, d’odeurs de cannelle et de moments à partager en cuisine. Voici un article clé en main avec des idées de saison, faciles et ludiques. Ces recettes d’automne sont détaillées pour 4 personnes et adaptées aux petites mains motivées.…

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Des pièces créatives à la cuisine engagée, voici les grandes tendances food 2025 qu’on voit émerger à Paris pour les événements pros.
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Découvrez les origines et les déclinaisons modernes de la galette des rois. Chez Fika Traiteur, célébrez cette tradition avec des recettes responsables et engagées.
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Et si 2025 était l’année où vous adoptiez une alimentation responsable ? Découvrez des astuces simples pour consommer local, réduire le gaspillage et privilégier des pratiques durables, tout en vous régalant avec Fika Traiteur.
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Organisez un réveillon du Nouvel An 2025 inoubliable ! Découvrez nos astuces pour un menu savoureux, une ambiance chaleureuse et une soirée mémorable, avec une touche de responsabilité grâce à Fika Traiteur.

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Le buffet déjeunatoire s’impose comme une solution idéale pour les entreprises modernes. À la fois pratique, flexible et convivial, il s’adapte parfaitement aux réunions, séminaires ou conférences. Découvrez comment organiser un buffet qui allie efficacité, gourmandise et responsabilité.

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Un pot de départ est un moment important, qui marque la fin d’une étape de vie, vers de nouveaux horizons. Voici nos idées pour organiser un buffet gourmand, élégant et à la hauteur de l’occasion.
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Le cocktail dinatoire est devenu un incontournable des mariages modernes. Flexible, chic et convivial, il permet de réinventer les repas traditionnels. Dans cet article, nous vous donnons toutes les clés pour surprendre vos invités avec un cocktail dinatoire à la fois élégant et écoresponsable.