À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), c’est le bon moment de réfléchir à nos pratiques, aussi bien à la maison qu’en entreprise. Car réduire nos déchets est un des enjeux actuels majeur. Mais quelles sont les bonnes actions à mettre en place ? Découvrez les meilleures pratiques pour réduire ses déchets en entreprise et chez soi : des conseils simples, des moyens concrets et des gestes durables.
La SERD, c’est quoi au juste ?
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) est une initiative de sensibilisation organisée chaque année à l’échelle européenne. Coordonnée en France par l’ADEME, elle vise à promouvoir des actions concrètes pour réduire la quantité de déchets produits et encourager des pratiques de consommation plus responsables. Pendant neuf jours, collectivités, entreprises, associations, établissements scolaires et citoyens se mobilisent autour d’animations, d’ateliers et de campagnes d’information.
La SERD constitue ainsi un temps fort pour comprendre les enjeux liés à la gestion des déchets, découvrir des solutions accessibles et encourager une transition vers des modes de vie plus durables.
« Le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas ! »
Entreprise et gestion stratégique des déchets
Qu’il s’agisse d’emballages, de déchets de bureau, de biodéchets, de consommables ou d’équipements, les entreprises génèrent une part importante des déchets. En effet, en France, les activités économiques produisent environ 900 millions de tonnes de déchets par an (tous secteurs confondus).
Une gestion efficace permettrait de réduire les coûts, d’améliorer l’empreinte environnementale et de répondre aux obligations réglementaires croissantes (loi AGEC, tri à la source des biodéchets, REP, etc.). Cela peut également permettre de renforcer l’image de l’entreprise auprès des collaborateurs et clients.
Voici quelques idées d’actions à mettre en place pour réduire les déchets en entreprise.
Réduire aux gisements les plus importants
- Limiter les déchets liés à la restauration interne
- Bannir les contenants jetables (gobelets, touillettes, assiettes).
- Proposer une vaisselle réutilisable ou une solution de consigne.
- Diminuer le papier
- En déployant une politique “zéro impression par défaut”.
- Ou en utilisant les signatures électroniques, l’archivage numérique, et le double écran.
- Optimiser les stocks et les achat
- Éviter les fournitures en surquantité.
- Privilégier les consommables rechargeables ou sobres (stylos rechargeables, classeurs réutilisés).
Repenser les achats : intégrer la prévention dès l’amont
- Choisir des produits plus durables et réparables comme du mobilier réemployé (ou issu de filières recyclées) et du matériel informatique reconditionné.
- Favoriser les fournisseurs engagés certifiés par des labels environnementaux (Écolabel européen, FSC, PEFC, Écolabel nettoyage) ou des solutions locales pour limiter le transport.
- Imposer des critères environnementaux dans les appels d’offres. Par exemple, vous pouvez exiger des packagings recyclables ou un taux minimal de matière recyclée.
Mettre en place un tri efficace en rendant le geste simple et automatique
- Installer des points de tri visibles et cohérents
- Les plus courants : Papier/carton – emballages – verre – biodéchets – D3E.
- Utiliser un code couleur unifié dans tous les espaces.
- Former et sensibiliser les collaborateurs à travers des ateliers, de l’affichage, des challenges internes, ou la SERD ! Notez bien qu’une entreprise qui forme ses équipes voit en moyenne une hausse de 30% du taux de tri.
- Assurer un suivi régulier avec les outils suivant :
- Audit des déchets,
- Indicateurs de performance environnementale,
- Ajustement des filières en fonction des usages réels.
Développer le réemploi et la valorisation interne
- Réemploi interne
- Redistribution du matériel inutilisé (meubles, fournitures).
- Bibliothèque d’objets mutualisés.
- Dons ou partenariats externes
- Don de mobilier aux associations, écoles et ressourceries. Remarquez qu’en France, plus de 250 000 pièces de mobilier professionnel sont réemployées chaque année via les ressourceries.
- Valoriser les déchets non réemployables
- Grâce à des filières spécialisées dans le papier, les bioplastiques, les biodéchets et les textiles professionnels.
- Avec la mise en place d’un compost en site ou via un prestataire (obligatoire depuis 2024).
Et concrètement, à la maison ?
La majorité des déchets produits en France provient directement du quotidien des ménages. Et oui ! Chaque Français génère en moyenne 568kg de déchets par an, dont une grande partie pourrait être évitée ou valorisée. On compte notamment 30kg de gaspillage alimentaire par personne, et les emballages représentent 40% du volume d’une poubelle classique.
Agir chez soi permet donc de réduire significativement l’impact environnemental : moins de ressources utilisées, moins de pollution et moins d’émissions liées à l’incinération ou à l’enfouissement. En pratique, la réduction des déchets commence dans nos achats, notre cuisine, notre salle de bain et nos habitudes de consommation.
Voici une liste de quelques gestes simples à intégrer dans la vie quotidienne pour réduire significativement ses déchets.
Réduire à la source : le geste le plus impactant
- Limiter les emballages
- Acheter en vrac (les céréales, les fruits secs, le café…)
- Utiliser des contenants réutilisables comme des sacs en tissu, des bocaux, des boîtes hermétiques. Par exemple, remplacer ses sachets de légumes par des filets réutilisables.
- Réduire le gaspillage alimentaire
- Planifier les repas pour éviter les achats inutiles.
- Cuisiner les restes : soupes, quiches, poêlées, gratins. Voici quelques idées : transformer vos fanes de carottes en pesto ; utiliser un reste de légumes rôtis pour une base de couscous ou d’omelette.
- Remplacer le jetable par le durable
- Passer à l’éponge réutilisable et l’essuie-tout lavable, aux cotons réutilisables, à la gourde et aux serviettes en tissu. La plupart de ces accessoires passent à la machine à laver, et parfois au lave-vaisselle (notamment certaines éponges réutilisables).
- Réparer plutôt que jeter
- Faire appel aux repair cafés, tutoriels en ligne, et SAV des marques, pour changer sa batterie de téléphone, faire ressemeler une paire de chaussures… Un gain écologique et économique !
Mieux trier, le geste indispensable pour valoriser ce qui reste !
- Respecter les consignes locales pour les emballages, le verre, le papier. Les gestes varient selon les territoires.
- Séparer les déchets spécifiques, notamment les piles, ampoules, médicaments, appareils électroniques. Chacun dispose d’une filière dédiée. Notez que vous pouvez trouver des points de collecte de piles et ampoules en supermarché, et déposer vos anciens médicaments en pharmacie.
- Composter les biodéchets
- En extérieur avec un composteur classique.
- En appartement grâce à un lombricomposteur ou un bokashi.
Réemployer, donner, partager pour prolonger la durée de vie des objet
- Donner ou vendre ce qui est encore utilisable à travers des plateformes comme Vinted, Le Bon Coin, Emmaüs, ou des ressourceries.
- Adopter la seconde main pour vos mobiliers, vêtements et électroménager.
- Favoriser les systèmes de partage tels que le prêt entre voisins, les bibliothèques d’objets (souvent de livres), outillothèques.
Pourquoi gérer ses déchets est important ?
Bien gérer ses déchets est essentiel car cela permet de réduire l’impact environnemental, d’éviter le gaspillage des ressources et d’améliorer le cadre de vie. À chaque étape, une gestion responsable limite la pollution, préserve les matières premières et diminue les émissions de gaz à effet de serre liées à l’incinération et à l’enfouissement. Elle contribue également à maîtriser les coûts économiques, puisque prévenir les déchets ou mieux les valoriser coûte moins cher que les traiter. Enfin, une bonne gestion des déchets, que ce soit à la maison, en entreprise ou dans les collectivités, encourage des habitudes de consommation plus durables et renforce l’organisation des territoires. En somme, moins de déchets et des déchets mieux gérés, c’est un bénéfice direct pour l’environnement, l’économie et la société dans son ensemble.
Mais alors, que faut-il retenir ?
La gestion des déchets n’est pas vraiment une contrainte : c’est une opportunité d’agir concrètement, chaque jour, pour un avenir plus durable. La SERD nous rappelle que chacun d’entre nous, que nous soyons citoyen, entreprise ou collectivité, a un rôle clé à jouer. En repensant nos habitudes, nous pouvons diminuer fortement notre impact. Ces gestes simples, répétés à grande échelle, peuvent devenir de véritables leviers de transformation.
La SERD nous invite à passer de la prise de conscience à l’action : un petit geste multiplé par des millions de personnes peut changer beaucoup de choses. Au fond, réduire nos déchets, c’est choisir un modèle plus responsable, plus économe et plus respectueux des générations futures. Le déchet le plus responsable est donc celui qui n’est jamais créé !
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